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电磁炉常见问题
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使用大功率电磁炉的正确方法有那些?

2018-06-12    来源:    作者:商用电磁灶  阅读:次  【打印此页】

由于大功率电磁炉的节能、环保、安全、舒适、高效率的独特优势,经过市场的磨合,人们大幅度的提高对大功率电磁炉的认知程度,不少企业、工厂、学校、酒店、部队以及机关单位的食堂都改成了大功率电磁炉,如何正确使用大功率电磁炉?




1.大功率电磁炉在正常使用时,是不允许使用不锈钢锅作用锅体的,只能采用铁锅又或者430#不锈铁制锅

2.带金属的小物件(比如,铁碗,铁杯等)最好是不要直接放在炉面上,因为它也可能会像电磁炉的铁锅一样感应发热;

3.任何一款装有微晶玻璃的商用电磁炉都是要注意的,不能用尖硬的东西去撞击微晶玻璃面板,因为它就像是商用电磁炉的一层保护膜一样,然而如果万一破裂了呢?使用者应当即关机,切断电源,停止使用。

4.大功率电磁炉档位现在一般是九档,不同的档位对应不同的加热温度,所以厨师们在使用商用电磁炉前,先要对每个档位产品的温度要有一定的了解,不然把菜炒焦便不是没有不可能。

5.当厨师要使锅体预热时,(也即空锅加热),档位不可调至太高,而且热锅时间不可过长,因为大功率商用电磁所产生的热量足可以将您的锅具损坏;

6.大功率电磁炉使用完毕后,应把档位开关调到最小位置,即时然后关闭电源。

7.大功率电磁炉清洁时,尽量不要用金属刷子刷炉面板,避免将面板挂花。

8.大功率电磁炉的炒锅不能使用诸如玻璃、铝、铜质的容器加热食品,这些非厂家特制材质的锅是不会有效升温的。

9.大功率电磁炉使用完毕后,应把档位开关调到最小位置,即时然后关闭电源。

商正厨房科技公司生产的商用电磁炉广泛应用于宾馆、酒楼、工厂、学校、医院、餐厅等,我们以优越的性能、可靠的质量和亲情般的服务,赢得了客户的信赖。

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