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大型学校食堂大功率电磁炉的好坏影响着使用?

2018-07-10    来源:    作者:佚名  阅读:次  【打印此页】

商用电磁炉这东西我自己倒是没用过,不过我经常跟着我的表姐夫去各个学校食堂,他们用的都是亲和力商用电磁炉,我想这么多学校都在用,应该是挺好的一个牌子吧,知名度不是很高,估计是没有花钱做广告,拿去做品质了。你是说商用用电磁小炒炉吧?




功率大的,大概就1万多吧,宝贝们吃饭都很讲口味,要是味道不好,指不定还不肯吃,家长就有怨言啦,用电磁小炒灶也有几个好处:

1、高效:加热速度快,温度可控!现在电磁炉火力够猛、够旺,温度高时,锅内会起火,炒出的菜肴气十足,毫不逊色。

2、稳定:亲和力商用电磁炉采用半桥设计技术,避免了电压不稳定对主控电子部件的冲击,工作稳定,产品寿命长。采用闭环设计,输出功率恒定,火力稳定。

3、安全、环保:无明火、没有燃烧废气、没有燃烧烟尘排放、没有噪音、没有无功热能排放。传统的煤碳、石油气、煤气燃烧时,因与空气中的氧气结合,导致热量散发,以致室温不断上升,厨房油烟不断增多,同时会释放CO、二氧化碳、二氧化硫等有害物质,影响人体健康。用电磁炉实现了清洁厨房、生态保护环境。

因为商用电磁炉说到底属于电器产品,紧闭的不锈钢外壳,虽然隔离了水和油,但也阻碍了商用电磁炉内部主板散热,如果商用电磁炉配置不高,散热风道也不好的话,在这么高温度的夏天里,炉子开机加热一会之后,主板就会开始过热,为了不被过热烧毁机芯,就开始降功率从而达到降低元器件负荷的作用,这样元器件的负荷降低了,发热量就会减少,就像人干体力活的强度一样,强度越大,流汗越多也就是这个道理。

商用电磁炉的选择已经面临到一个非常困难的局面了,一方面,用户由于不了解商用电磁炉,不知道怎么选择,另一方面,由于担心使用过程中经常不是降功率就是出故障,那就相当于买了一台冤孽回来活受罪,不仅做不了生意,还要经常添堵。

有些用户在没有找到放心的商用电磁炉之前,就采取买一台备用机的方式,而这样势必会占领厨房的空间,对于很多厨房并不宽裕的店来说,可能很困难,而且如果质量不好的商用电磁炉,就算有一台备用,搞不好先坏的还没修好,备用的又已经坏了,就算不坏,如果掉功率的话,出菜速度就慢了很多,对于以效率致胜的厨房来说,晚一点上菜可能意味着损失客人。

深圳市商正厨房科技有限公司是集研发设计、生产制造、及销售服务为一体的商用电磁炉制造企业,公司本着:“品质第一、节能环保”的经营理念,“成就顾客、富裕员工、回报股东”的经营宗旨,大功率电磁灶的应用领域一般为:宾馆,酒店,中西快餐业,火车餐车,轮船餐厅,部队、企业、机关食堂,火锅店和袋装油炸食品电磁加热设备等,非常广泛,欢迎来电咨询。

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